Cocina mágica de México

"De mi rancho a tu cocina": Doña Angela conquista el mundo con sabores mexicanos La popularidad avasallante de "De mi rancho a tu cocina" transforma la difusión de la gastronomía mexicana. Ángela Garfias Vázquez, mejor conocida como Doña Angela La embajadora global de la cocina tradicional mexicana. Doña Angela es una mujer que ha sabido aprovechar el auge de la gastronomía en YouTube para compartir sus recetas tradicionales mexicanas a todo el mundo. Muestra el proceso de elaboración de platillos típicos, utilizando ingredientes naturales y utensilios rústicos, característicos de la cocina tradicional mexicana.  El gran ascenso del canal de YouTube "De mi rancho a tu cocina" en los últimos años no solo ha sido un fenómeno de popularidad mediática, sino también un vehículo de gran importancia cultural. La magia detrás de este éxito radica en su capacidad para transmitir la esencia de la gastronomía tradicional mexicana llena  de sabores exquisitos y autént...

 “La divina gula” La serie documental que explora lo más extravagante de la cocina mexicana. ¿Te gustan las series documentales sobre comida? ¿Te atreves a probar los platillos más exóticos y coloridos de la gastronomía mexicana? Si tu respuesta es sí, entonces no te puedes perder “La divina gula”, una producción original de Netflix que te llevará por un viaje de sabores, texturas e ingenio. La serie, creada en el 2022 por Nacho Gil y Laura Woldenberg, consta de seis episodios de media hora cada uno, en los que se presentan diferentes creaciones culinarias que sorprenderán incluso a los propios mexicanos. Con la narración de Memo Villegas recorremos desde micheladas con camarones hasta tortas gigantes, pasando por papitas preparadas, postres pecadores, platos de a kilo y conchitas, esta serie documental muestra la diversidad y la riqueza de la comida mexicana, así como el talento y la creatividad de sus cocineros. Guillermo Villegas, con su característica voz enérgica y divertida n...

¡Bienvenidos a tierra Mexa! Esta es la primera entrada del blog. Mi nombre es Daniel Sánchez, soy el escritor de los artículos aquí publicados. Este blog se creó con la intención de trasmitir noticias y artículos relacionados con la cocina y gastronomía mexicanas, siempre resulta interesante indagar dentro de la amplia cultura culinaria que se tiene en México. ¡Espero que disfruten de mi blog!